Öffnungszeiten

Rösterei und Cafe sind geöffnet:

Montag bis Freitag von 08:00 bis 17:00 Uhr,
Samstags von 08:00 bis 13.00 Uhr,
oder nach Vereinbarung. Unser Cafe ist zur Zeit GESCHLOSSEN

Liebe Freunde und Gäste ab
Montag, den 18.05.2020 sind wir ab 8.oo Uhr für Euch wieder da.
Wir werden sorgfältig auf Eure Gesundheit achten. Freuen uns ab
sofort über jede Reservierung, die wir mit ganz viel Sorgfalt und
Aufmerksamkeit und Liebe behandeln werden.... Kaffee fredo

Aktuelles

Kaffee Seminar im Kaffee fredo

Am 00.00 um 18 Uhr findet ein Seminar rund um den Kaffee statt. Gerhard Maier wird begleitend zu einem 5-Gänge Kaffee-Menü über die Kaffee Welt erzählen. Erleben Sie LIVE das rösten und das anschließende verkosten der frisch gerösteten Bohnen.

 

Anmeldungen im Café oder telefonisch unter 07631 17 49 449


In unserem Baristakurs Basic

erlernen Sie all die notwendigen Grundlagen dafür:
Vom theoretischen Expertenwissen über Anbau, Aufbereitung und Röstung der Kaffeebohne bis hin
zur praktischen Zubereitung an der Siebträgermaschine inklusive Einstellung des Mahlgrads, der Kaffee- und
Wassermenge, des Drucks und der Brühtemperatur.

Wir beginnen diesen Barista Kurs indem wir zuerst die wichtigsten Bauteile einer Siebträgermaschine erklären.
Dabei gehen wir näher auf die unterschiedlichen Typen wie beispielsweise Einkreis- und Zweikreis-Systeme ein.

Außerdem benennen wir die Vorteile sowie Nachteile der verschiedenen Typen. Sollten Sie vor dem Kauf einer Espressomaschine stehen, dann erörtern wir gerne mit Ihnen zusammen, welcher Typ Espressomaschine für Sie
geeignet ist und Ihrem Bedarf entspricht.

Erlernen Sie, wie Sie feinste Geschmacksnuancen erkennen und Ihre Geschmacksknospen trainieren können.

Dann buchen Sie hier ganz unkompliziert Ihren Baristakurs bei Kaffee fredo in Neuenburg am Rhein.

Alle Kurse finden in den Kursäumen unserer Kaffeerösterei statt.
Gebühr : 65,-€ p.P.

Kaffee fredo
Karl Friedrich Benz Str. 7
79395 Neuenburg  Telefon 07631 / 17 49 449 oder info@kaffee-fredo.de